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金钱橘熬冰糖的功效 金钱橘熬冰糖做法
2022-08-12

金钱橘除了直接吃之外,还可以用来泡水、熬冰糖金桔膏等等,金钱橘熬冰糖不仅味道好,也有很大的好处,下面为大家介绍金钱橘熬冰糖的做法。

金钱橘熬冰糖的功效 

金桔冰糖膏最为人所知的就是它止咳化痰的作用,非常适合感冒以及慢性支气管炎患者服用;其次,金桔冰糖味道酸甜,可以起到开胃生津的作用,并且其中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助食物的消化,改善消化不良、便秘等症;最后,金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C等成分,可以强化人体心血管的弹性,降低血液中胆固醇的含量,帮助维持血管通畅,防止动脉硬化。

金钱橘熬冰糖做法

食材:金钱桔、冰糖 

1、金钱桔先用水冲洗一下,撒适量面粉来回揉搓。

2、桔子上的灰尘和杂质全掉了,冲洗干净,再撒2勺盐来回差,搓掉桔子上面的蜡质。

3、用水冲洗干净,盆里放水没过金钱桔,再放一勺盐,浸泡30分钟。锅里放冰糖,再加适量水。

4、待冰糖完全融化后放入处理好的金钱桔煮(期间不停搅拌,以防糊锅底)。

5、煮至锅内基本无汤汁时关火,煮好的金钱桔放在烤盘上晾凉即可。

注意事项

当做小零食吃或泡水喝都是不错的。

煮金钱桔期间一定要不停搅拌,以防糊锅底。

金桔冰糖适合哪种咳嗽 

金桔冰糖适合风寒咳嗽。 

金桔冰糖味甘,性温,具有一定的化痰止咳、开胃生津的功效,它对于风寒引起咳嗽、咳痰、咽养等症具有一定的缓解作用。